Лето заканчивается быстро - начинается сезон дождей, ночи становятся очень холодными, а тепличные овощные культуры замедляют рост или вообще останавливаются в развитии. С данной проблемой ежегодно сталкивается практически каждый огородник. Чем закончится его борьба с осенью - зависит от опыта, мастерства и знания маленьких хитростей. Итак, как ускорить созревание помидоров в теплице, чтобы сохранить нормальный урожай — вот наша сегодняшняя темя для разговора.

Как ускорить созревание помидоров в теплице?

Если теплых дней в запасе практически не осталось, а на кустах много завязей и есть зеленые плоды, вы можете попробовать ускорить их рост. Приведенные ниже варианты используются в качестве «скорой помощи» - ничего не предпринимая, вы, скорее всего, потеряете все, а так у вас еще будут шансы хоть немного спасти урожай.

Чтобы томаты начали быстрее краснеть, попробуйте:

• Удалять новые цветоносы - они уже совершенно ни к чему, поскольку вызреть все равно не успеют, но силы у куста заберут. Поэтому удаляйте соцветия, прищипывайте верхушки и снимайте лишние кисти.

• Освободить куст от нижних листьев, прищипнуть пасынки, включая те, на которых зреют томаты.

• Разместить веточки поближе к свету, закрепите из с помощью подвязочного материала, ветви зафиксируйте распорками или привяжите на колья.

• Ввести йодистую подкормку - йод главный компонент, ускоряющий рост тепличных и любых других помидоров. Одной-двух внекорневых подкормок будет достаточно.

• Принудительно ограничить питание куста - для этого стебель незначительно перетягивается проволокой поперек, или в него вставляется деревянная пластинка плоской формы (нужен разрез). Некоторые дачники слегка достают куст из земли.
• Подвесить на куст с зеленым плодами пакет со зрелым помидором. Метод выглядит странным, но действительно работает. Красный томат выделяет особое вещество — этилен, играющее роль катализатора в процессе созревания.

• «Уколоть» помидорчик спиртом - и это не шутка. 0.5 мл водки вводится в каждый плод с помощью шприца - и созревание значительно ускоряется.

• Снять бурые помидоры - они доспеют и на «подоконнике», а куст отдаст все свои силы совсем зеленым томатам.

• Выдернуть кусты с корнями и «переселить» в бытовку, сарай, гараж - то есть теплое место. Там они продолжат дозревать естественным путем. Это способ поможет вам, если суровые осенние холода уже наступили, и в теплице плоды налиться физически не успеют.

Прежде, чем решать, как ускорить созревание томатов в теплице, нужно убедиться, что на кустах много плодов зеленого цвета. Ведь на разных территориях время вызревания может колебаться, с учетом температуры воздуха и условий. Играют роль и сорта помидор.

Как ускорить созревание помидор в теплице?

Очень важным условием, влияющим на ускорение созревания томатов в теплице, является . Если растениям не хватает солнца, это сразу сказывается на их созревании. Поэтому гроздья должны максимально попадать под лучи, для этого их подвязывают к жердям. А листья, которые располагаются ниже, обрезают, по 2-3 в день.

Другие способы:

1. Снимать розовые или бурые плоды, чтобы они доходили в доме.
2. Не вливать удобрения.
3. Почистить листья от гнили солевым раствором: 1 стакан соли на 10 мл воды.
4. Ввести в плоды через проколы по 0,5 мл этилового спирта, это не меняет их вкус и состав витаминов, но возвращает красный цвет.
5. Проколоть плоды до середины зубочисткой.
6. Разместить среди зеленых помидоров красный, его кладут в пакет, который надевают на гроздь неспелых.

Выбирать, как ускорить созревание зеленых томатов в теплице, нужно с учетом нескольких факторов. Помидоры созревают с разной скоростью, это зависит от , климата и светового дня. Ведь краснеет плод, благодаря такому химическому веществу, как ликопин. А производится он при подходящей температуре. Не будет вырабатываться, если лето жаркое, а теплицы слабо проветривали. А когда ночи становятся прохладнее, выработка вещества активизируется. Период созревания помидоров крупноплодных – на 34 день после цветения.

Уход за помидорами в период созревания плодов

Для созревания помидор в теплице необходимо убирать с кустов плоды неправильной формы, а те, что низко растут, направлять к солнцу, срывая увядшие листочки. Очень хорошо влияет на рост томатов пасынкование и зажим. Растения часто ветвятся, переплетаются, возникает много побегов, куда уходят силы куста.

Уход за помидорами включает еще такие способы, помогающие созреванию:

1. Проветривание теплицы.
2. Корпус покрыть известью или положить белое полотно.
3. Сделать зажимы на стеблях, предварительно разрезав их на 10 см от земли.
4. Надеть на незрелые кисти полиэтиленовые пакеты, разрезанные внизу, температура в колпаке будет выше.
5. Раз в неделю обкуривать теплицы табачной дымовой шашкой. Они помогают бороться с вредителями, а еще выделяют после сжигания углекислый газ, который способствует фотосинтезу.

Подкормка помидоров в теплице во время созревания

Тепличные помидоры остро ощущают нехватку питательных веществ, зачастую для созревания им нужна хорошая подкормка. И не только во время образования завязи, но при плодоношении. Удобрение для созревания томатов можно использовать на свое усмотрение: йод, зола, нитрофоску или суперфосфат с гуматом натрия.

Приготовление растворов:

1. На золе . В 5 литрах кипятка растворить 2 ложки золы, остудить, разбавить до 10 литров. Влить бутылочку йода и 10 г борной кислоты, сутки настоять. Еще раз разбавить 1 к 10, поливать с расчетом литр на куст.
2. На дрожжах . Развести в 10 литрах воды 100 г дрожжей, 5 ст. ложек сахара, 1 стакан древесной золы, 0,5 л перебродившего куриного помета. Сутки настоять в тепле. Развести еще раз 1 к 10, поливать по 1 литру на куст. Проводить процедуру не чаще раза в месяц.

Очень важен и полив томатов во время созревания плодов. При этом нужно следить за влажностью в теплице, если ее много, растение болеет, а урожайность сильно падает. После каждого полива помещение надо проветривать. А поливать только отстоянной водой и строго под корень. Важную роль играет и сорт помидор.

Чтобы томаты быстро поспевали, полив должен быть правильным:

1. Низкорослые сорта . При созревании им дают полив реже, а за месяц до сбора урожая прекращают.
2. Высокорослые сорта . Поливают их при созревании надо раз в 4 дня, каждый куст требует до 10 литров воды.

Средство для ускорения созревания томатов в теплице

Разработаны еще разные препараты для ускорения созревания томатов. Лучше всего делать специальные смеси. Принцип работы одинаковый: они обжигают листву, и корни бросают силы на питание плодов, а не листочков. Опрыскивать кусты нужно щедро, пока жидкость не начнет стекать с листьев. Через 3 дня опадут листочки, а уже через неделю помидоры станут красными.

Самые популярные растворы:

1. Развести 2 ст. ложки суперфосфата или нитрофоски с 1 ч. ложкой гумата натрия в 10 мл воды. Расчет идет 5 литров на квадрат.
2. В 5 л воды растворить 2 спичечных коробка мочевины.
3. В 10 л воды развести 35 капель йода.
4. В ведро теплой воды всыпать 2 ст. ложки суперфосфата, настоять 2 дня.

Выращивая помидоры, наверное, многие замечали, что у соседа всегда помидоры большие и крупные, и растут хорошо, а вот с собственного участка собрать большой урожай не получается. И все задаются вопросом, а чем подкормить помидоры, чтобы росли и плодоносили долго, да еще и рекордный урожай давали? Ответы на эти вопросы вы узнаете, прочитав данную статью.

Какие бывают подкормки

Помидоры, как и другие овощные культуры, очень отзывчивы к удобрениям, но это не значит, что растения нужно постоянно кормить на убой и опрыскивать. Избыток полезных веществ не всегда хорошо сказывается на их росте и плодоношении.
Принято выделять два типа подкормок: корневую и внекорневую. Корневая – вносится под корень, а внекорневая – это когда полезные вещества наносится непосредственно на стебель и листья растения, поэтому она считается более эффективной. К такому способу часто прибегают, когда растениям требуется быстрая помощь. Концентрация растворов в таком случае должна быть невысокой, а удобрения жидкими или полностью растворимыми, чтобы при поливе, саженцы не получили ожога. Воду для внекорневых опрыскиваний лучше брать отстоянную, без хлора.
Обе подкормки в одной и той же степени полезны для томатов как в открытом, так и закрытом грунтах.
Огромную роль в росте и плодоношении помидоров занимают минеральные удобрения: калийные, фосфорные и азотные. Азот стимулирует развитие стеблей и листьев, а фосфор отвечает за корневую систему и завязывание плодов, ну а калий важен при созревании овоща.
Если присмотреться к своим растениям, то с легкостью можно определить каких питательных веществ им не хватает. Например, при недостатке азота, нижние листья у томатов становятся бледной зеленой окраски, а стебли тонкими и хрупкими. Недостаточное количество фосфора проявляется в отмирании листьев, задержке цветения и созревания. А вот, если края листьев томатов закручиваются вниз и желтеют, то здесь явный признак нехватки калия.

Когда и чем удобрять томаты

Удобрять помидоры можно несколько раз за сезон (3 или 4), а можно и каждые две недели после посадки саженцев. Здесь каждый выбирает то, что ему необходимо и наиболее подходит.
Первую подкормку можно проводить уже при высадке рассады помидоров. Как правило, в лунку кладут компост либо перегной (небольшое количество), древесную золу и можно положить 1 чайную ложку суперфосфата.
Желая получить урожай раньше, а плоды крупнее, будет полезна подкормка помидоров дрожжами. Чтобы ее приготовить, возьмите 2,5 литра отстоянной теплой воды (желательно не хлорированной), пакетик сухих дрожжей и полстакана сахара. Все ингредиенты хорошо перемешайте и оставьте настаиваться. Полученная смесь будет готова, когда закончится процесс брожения. Далее один стакан этого раствора разбавляем в 10 литрах воды и поливаем под куст, по одному литру на каждое растение. Такую подкормку следует проводить 3-4 раза за сезон. В результате, растения вырастают мощными и хорошо плодоносят весь сезон.

Удобрение мочевиной хорошо влияет на рост и развитие саженцев, однако, не стоит класть ее прямо в лунку при посадке. Если есть сильная необходимость в удобрении мочевиной, разведите 1 столовую ложку в ведре воды и опрыскайте свои томаты.

При выращивании помидоров желательно выбрать какое-то одно комплексное минеральное удобрение и использовать его вместе с органическими подкормками. Искать какое-то самое лучшее не имеет смысла, так как состав таких удобрений практически одинаков, разница лишь в процентном соотношении содержащихся в них элементов. Поэтому применение любых минеральных добавок нужно проводить с учетом особенностей почвы на вашем участке.
Для быстрого созревания плодов можно применить следующую настойку: развести 1 столовую ложку суперфосфата в стакане воды и дать настояться 48 часов, затем вылить в ведро воды и опрыскать растения. В результате чего листья у помидоров потемнеют, усилится фотосинтез, а ягоды созреют раньше обычного.
Подкормка помидоров йодом – еще один способ увеличить свой урожай. Для этого растворите 5 капель йода в 15 литрах воды (одно ведро) и перемешайте, поливать следует под каждый куст в количестве двух литров.
Подкармливайте свои томаты и будет вам богатый урожай!

Томаты довольно часто испытывают недостаток питательных веществ, света и влаги. При неблагоприятных условиях окружающей среды их рост замедляется. Можно ли простимулировать рост помидоров, чтобы они продолжили рост и плодоношение?

Выращивание томатов всегда сопряжено с определенными трудностями, поскольку эта культура довольно прихотливая и требует постоянного внимания. Первые проблемы обычно связаны с тем, что помидоры начинают отставать в росте. Если вы заметили признаки замедления роста, значит, пора переходить к мерам, которые помогут вернуть силы ослабевшим растениям и подарят вам желанный урожай.

Помидоры нуждаются в подкормках, которые содержат железо, марганец, медь, бор, цинк, молибден, йод, селен и кобальт

Почему помидоры плохо растут

Обычно замедление роста томатов связывают с дефицитом азота. В случае нехватки этого основного элемента питания прекращается рост верхушечных и боковых побегов, а молодые листочки начинают желтеть. Если же не хватает соединений серы, то стебель истончается и затвердевает, оставаясь карликовым.

Для томатов, выращиваемых в теплице, важно поддерживать необходимые температуру и влажность, а также режим подкормок. Замедление роста томатов в теплице происходит вследствие следующих причин:

• слишком высокая или, напротив, слишком низкая температура воздуха в теплице;
• повышенная или недостаточная влажность воздуха;
• высокая или малая влажность грунта;
• несбалансированный состав удобрений.

Устранить первые три причины довольно легко. В частности, в период опыления температура воздуха в теплице должна находиться в пределах 24-28°C. При пасмурной погоде она не должна превышать 20-22°C. Ночью температура воздуха не должна опускаться ниже 18°C. Соответственно, при температуре воздуха около 32°C пыльца теряет свои качества, а при температуре воздуха ниже 15°C опыление и вовсе прекращается.

Интенсивное питание растению нужно обеспечить в середине лета, в период плодообразования

Оптимальный уровень влажности воздуха, позволяющий образовывать завязь, составляет 65%. Тем не менее, теплицу следует регулярно проветривать. Влажность почвы должна находиться в пределах 70-75%, поэтому необходимо обеспечивать растениям регулярный полив отстоянной водой температурой 24-26°C.

Сложнее дело обстоит с подкормками, хотя именно они зачастую являются основными причинами замедления роста томатов.

Чем подкормить рассаду томатов для хорошего роста

Начинать подкормку помидоров следует на самых ранних этапах, еще до посева семян на рассаду. Среди "домашних" средств можно использовать сок алоэ . Это естественный стимулятор роста, который легко получить в домашних условиях. Срежьте крупные нижние листы алоэ, положите их на 12 часов в холодильник, а затем выжмите сок. Положите семена на сутки в сок алоэ и после этого оставляйте на проращивание во влажной среде, не смывая сок.

Первую подкормку рассады следует проводить уже после появления первого настоящего листика. По мере развития ростка он переходит на питание при помощи собственной корневой системы, поскольку запас питательных веществ из семечка уже исчерпан. В это время для благополучного роста томатов требуются азот и фосфор. Поэтому используют следующие препараты: Унифлор-рост, Растворин, Кемира-люкс. Данные препараты используют в виде растворов, добавляя в 5 л воды 1 ч.л. состава.

В домашних условиях можно приготовить светло-розовый раствор марганцовки и пролить им землю для рассады. Такая процедура обеззаразит грунт и защитит растения от многих заболеваний

К моменту пикировки ростки помидоров становятся уже достаточно рослыми, их корневая система активно развивается, а на ростках появляются вторые, "настоящие", листочки. После пикировки растения следует подкормить раствором Унифлор-бутон. Для этого разведите в 2 л воды 1 ч.л. препарата.

Среди овощеводов одним из самых популярных средств является Циркон. Благодаря его действию повышается всхожесть семян, а также ускоряется цветение будущих кустиков. В среднем рост и развитие томатов ускоряется на 5-10 дней. В 1 мл Цирконасодержится 40 капель, в 0,1 мл соответственно 4 капли. Опрыскивание растений в период вегетации проводят при помощи рабочего раствора – 1 мл препарата на 10 л воды или 0,1 мл препарата на 1 л воды. Готовый раствор следует хранить в темном месте не более суток.

Главное, что нужно помнить, готовя питательные растворы − томаты нельзя перекармливать и вносить удобрения необдуманно

Чем подкормить рассаду помидоров, чтобы была толстенькая

Спустя две недели после удачной пикировки следует позаботиться о будущем обильном урожае. Для этого в домашних условиях следует организовать не более трех подкормок с интервалом 14 дней по одному из следующих рецептов:

• в 10 л воды растворите 20 г суперфосфата, 10 г мочевины и 15 г хлористого калия;
• в 2 л теплой воды добавьте 1 ст.л. золы без горки и дайте настояться 24 часа. Процедите раствор перед использованием, чтобы кусочки золы не попадали на растения;
• 3-литровую емкость на 2/3 заполните яичной скорлупой и залейте водой. Дайте смеси настояться в течение 3 дней, а затем разведите настой водой в пропорции 1:3.

Чем подкормить рассаду помидоров в грунте

Рецепты дальнейших подкормок будут зависеть от того, куда вы высаживаете рассаду – в открытый грунт или в теплицу. Рассмотрим наиболее эффективные подкормки для томатов, высаженных в грунт:

• при высадке рассады положите в лунку пригоршню компоста или перегноя, немного древесной золы и 1 ч.л. суперфосфата;
• не выбрасывайте на протяжении года хлебные мякиши и подсушивайте их в духовке. Подсушенные остатки замочите в теплой воде и оставьте на ночь. Во время рыхления земли добавляйте полученную кашицу под корни. Это усиливает корнеобразование, повышает выносливость и урожайность томатов;
• для быстрого созревания плодов применяйте настойку из следующих ингредиентов: разведите 1 ст.л. суперфосфата в стакане воды и дайте настояться в течение 48 часов. После этого разбавьте настой 10 л воды и перемешайте. После опрыскивания листья томатов слегка потемнеют, процессы фотосинтеза пойдут активнее, и плоды созреют раньше обычного;
• растворите 10 капель йода в 1 л молока или молочной сыворотки, разбавьте состав в 9 л воды и перемешайте. Поливайте томаты из расчета 2 л состава на каждый куст;
• возьмите по 1 ч.л. борной кислоты, медного купороса, калимагнезии и добавьте к ним немного марганцовки (на кончике ножа). Затем натрите на терке кусок хозяйственного мыла и растворите все в 10 л воды. Равномерно опрыскивайте кусты 1-2 раза за сезон;
• подготовьте 0,5 л настоя куриного помета, 1 ст.л. сульфата калия и 2 ст.л. суперфосфата. Затем разбавьте содержимое в 10 л воды. Сначала лучше растворить суперфосфат и дать ему настояться в течение 24 часов, а затем добавлять остальные ингредиенты. Под каждый куст вносите не менее 1 л такого раствора;
• каждые две недели подкармливайте помидоры зольным настоем. Всыпьте 1 стакан золы в 10 л воды и дайте настояться 2-3 часа. Под каждый куст вносите 1,5-2 л средства.

Если в жаркую погоду стали осыпаться цветки, рекомендуют провести опрыскивание раствором борной кислоты из расчета 5 г на 10 л воды

Чем подкормить рассаду помидоров в теплице

Подкормки томатов в теплице несколько отличаются от внесения удобрений в открытый грунт. Обычно за сезон достаточно сделать 2-3 подкормки, но если заметите, что помидоры плохо растут, каждые 10-12 дней можно проводить дополнительную стимуляцию.

Например, одним из следующих составов:

• первую подкормку проводите через 2 недели после пересадки растения. 1 ст.л. мочевины разведите в 10 л воды. Вносите под каждый молодой кустик 1-2 л состава – он поможет им нарастить зеленую массу. Также разложите несколько горошин под каждым кустом. В этом случае во время каждого полива азот постепенно будет всасываться почвой и поступать к корням;
• в качестве органических средств лучше всего подойдут навозная жижа или сухой навоз, разведенные водой в соотношении 1:10. Также можно использовать куриный помет из расчета 200-250 г на 10 л воды. Получившийся раствор настаивают в течение суток, а затем поливают помидоры под корень из расчета 2-3 л на каждое растение;
• на рост и развитие растений в теплице благотворно влияют внекорневые подкормки микроэлементами. Их можно приготовить и своими силами. Вам потребуется 4 г сернокислого марганца, 2 г сернокислой меди, столько же борной кислоты и сернокислого цинка. Все вещества разводят в 10 л воды и опрыскивают растения вечером или в пасмурную погоду, чтобы избежать ожога листьев. Осуществлять подкормки необходимо не чаще 1 раза в месяц;
• возьмите 1 ст.л. минерального удобрения Гумат и смешайте с 10 л воды. Добавьте 1 ст.л. комплексного удобрения, содержащего азот, калий, медь, марганец и молибден. Под каждый куст вносите около 0,5 л раствора;
• в период распускания третьей и четвертой цветочной кисти подкормите помидоры гуматом калия (1 ст.л. на 10 л воды). На 1 кв.м. теплицы следует вносить до 5 л состава;

• последнюю подкормку можно провести, когда на кустиках уже появились зеленые помидоры. Она позволяет ускорить процесс созревания плодов. Для ее приготовления разведите 1 ст.л. суперфосфата в 1 л воды. Полученную смесь настаивайте в течение суток, затем смешайте с 9 л воды.

С середины июля все подкормки, а также обильные поливы томатов надо прекратить

"Чудодейственное" удобрение для помидоров из дрожжей

Лидером среди удобрений и различных подкормок, вносимых на томатные грядки, считается удобрение из дрожжей. Основой биоматериала являются грибки, богатые белками, органическим железом, аминокислотами и микроэлементами. Дрожжи активно содействуют:

• росту растений и наращиванию зеленой массы;
• повышению иммунитета растений, поскольку содержат небольшое число собственных бактерий, против которых томаты вырабатывают иммунитет;
• повышению выносливости рассады, особенно в затененных местах;
• формированию корневой системы.

Дрожжи перестраивают структуру почвы и активизируют деятельность обитающих в ней микроорганизмов. Которые, в свою очередь, выделяют в почву азот и калий.

Применять дрожжевую подкормку нужно не раньше, чем через неделю после высадки рассады томатов в грунт. Повторяют подкормку перед началом цветения.

Как приготовить дрожжевую подкормку для томатов? Очень просто. Приобретите в магазине хлебопекарные дрожжи (100 г) и залейте их 10 л воды. Для ускорения процесса брожения можно добавить 2 ст.л. сахара. Оставьте состав бродить на сутки. Затем смешайте его с 50 л воды. После этого можно поливать томаты.

Существует и более "продвинутая" версия данного рецепта:

• вода – 10 л;
• вытяжка из куриного помета – 0,5 л;
• древесная зола – 0,5 л;
• сахар – 5 ст.л.;
• сухие дрожжи – 10 г.

Смешайте все ингредиенты. Дайте составу настояться сутки и разведите его водой в пропорции 1:10.

Для полива используйте лейку с ситечком и вносите под молодые растения около 0,5 л подкормок. Ближе к началу цветения можно вносить 1,5-2 л жидкости. При этом почва должна быть слегка влажной.

Для приготовления закваски выбирайте хлебопекарные, а не пивные дрожжи

Томаты, которые плохо растут, нуждаются в дополнительной вашей помощи. Уделите им немного больше своего внимания и заботы, и обильный урожай не заставит себя ждать.

Август – пора массового созревания помидоров. Однако погодные условия в этом месяце часто создают благоприятные условия для развития фитофтороза и нередко заставляют дачников снимать большую часть плодов совершенно зелеными, а потом дозаривать их в помещении.

Накопленный опыт позволил мне разработать несколько приемов, которые помогают ускорить налив и созревание томатов и избавляют меня от необходимости выделять большое пространство в квартире для дозаривания внушительного количества плодов (раньше я раскладывал их прямо на полу в комнате, предварительно застелив пол клеенкой).

В первую очередь я пересмотрел сортовой ассортимент, который раньше высаживал в открытом грунте. Предпочтение стал отдавать ранне-и среднеспелым сортам и гибридам, которые отдают урожай раньше, чем позднеспелые высокорослые разновидности, заселявшие мои грядки в прошлые годы. Также стал высаживать помидоры на самом возвышенном месте своего участка, где грядки наиболее интенсивно прогревались солнцем в течение дня.

Чтобы кусты томатов не расходовали свои силы на жизнедеятельность излишней листвы, а направляли свои соки на налив и созревание плодов, я, начиная с середины июля, стал раз в неделю вырезать по два-три нижних листа на каждом растении, которые нередко имели бледно-зеленую или вовсе желтую окраску, поскольку затенялись верхними листьями. В итоге получал растения с сочными зелеными листьями в их верхушечной части и многочисленными кистями, плоды на которых хорошо освещались солнечными лучами со всех сторон. Такая обрезка улучшила воздухообмен внутри кустов, снизила риски поражения их грибковыми заболеваниями (в первую очередь фитофторозом) и ускорила созревание плодов.

С этой же целью в первых числах августа, а иногда и раньше, стал прищипывать точку роста каждого томатного куста и удалять с них все соцветия и мелкую, недавно появившуюся завязь – такие помидорчики все равно не успеют налиться и вызреть, а только будут тянуть лишние соки
из растения.

В эти же сроки я провожу опрыскивание посадок по листьям йодным раствором, который готовлю из расчета 10 мл аптечного йода на 10 л воды. Свежеприготовленным раствором обильно смачиваю кусты и почву под ними в вечернее время и непременно в ясную сухую погоду. Раствор йода не только защищает растения от патогенной микрофлоры, но и улучшает вкусовые качества созревающих помидоров, повышая их сахаристость.

Естественные августовские перепады дневной и ночной температур становятся причиной выпадения в ночное время холодной росы на растениях, которая и провоцирует развитие фи-тофтороза. Чтобы избежать ее пагубного влияния, теперь в конце июля или первой декаде августа (в зависимости от погоды) устанавливаю над помидорной грядкой дуги, на которые на ночь накидываю пленку. В таких условиях кусты остаются сухими, к тому же не страдают от ночного холода и быстрее отдают урожай.

Помимо всего прочего, в период массового созревания томатов я полностью прекращаю их подкармливать, а полив свожу к минимуму. При таком подходе стал получать более мясистые и сладкие плоды, да и поспевают они теперь гораздо быстрее. Кроме этого, каждую кисть стараюсь максимально развернуть в солнечную сторону, подтягивая ее бечевкой к колышку для подвязки или подставляя под нее деревянную рогатку.

В прошлом сезоне опробовал оригинальный способ, который значительно ускорил созревание помидоров на кусте. На каждую кисть надел полиэтиленовый пакет, завязал его сверху, а внизу проделал небольшое отверстие. Скапливающийся в пакете конденсат стекал на землю, а устанавливающаяся внутри пакета более высокая, чем на улице, температура, а также концентрированный газ этилен, выделяемый плодами, способствовали тому, что мои помидорчики начали поспевать прямо на глазах!

С этой целью также могу посоветовать сделать в главном стебле каждого помидорного куста на высоте около 10 см от поверхности земли сквозной продольный разрез ножом. Нож должен быть острым, и его непременно надо дезинфицировать после каждого (!) разреза. В полученные разрезы необходимо вставить деревянную щепку таким образом, чтобы раздвинуть стебель на 1-1,5 см. На качестве плодов это негативно не отражается, а вот созревать они начинают ускоренными темпами.

Для ускорения созревания томатов я также нередко (обычно это делаю при угрозе неблагоприятных погодных условий) прибегаю к более простому методу – слегка подкручиваю каждый куст, чтобы немного надорвать его корни: растения начинают испытывать дефицит влаги и питания и пускают все силы на отдачу потомства, т.е. на созревание плодов.

А если позволяет время и под руками есть тонкая медная проволока, то сокращаю питание помидорных кустов с ее помощью: делаю несколько тугих витков отрезком проволоки у основания стебля каждого куста на высоте 5-6 см от земли.

До полной спелости помидоры на кустах я не довожу, а два раза в неделю снимаю слегка недозрелые и бурые плоды, чтобы растения пустили силы на налив остальных экземпляров. Если дожидаться полной спелости помидоров на кустах, снизится общая урожайность культуры. Помидоры срываю с кустов исключительно в утренние часы, чтобы они не успели нагреться на солнце. А чтобы дозарить такие плоды в кратчайшие сроки и приступить к консервированию, сортирую их по размеру, складываю в картонные коробки, кладу к ним парочку полностью созревших помидоров и плотно закрываю крышками, а сами коробки оставляю в помещении при температуре 23-25°. В таких условиях недоспевшие помидоры за два-три дня становятся красными.

«Кабачки-грибочки» с лета до морозов

Еще «вдогонку» хочу рассказать о кабачках. В нашей семье все очень любят блюда из них. В теплое время года в ход идут молоденькие плоды в разных кулинарных вариантах исполнения. А на зиму мы с женой консервируем бесподобную кабачковую икру, которая не идет ни в какое сравнение с магазинной, и заготавливаем внушительную гору банок маринованных кабачков, по вкусу неотличимых от соленых грибочков.

Кабачок радует не только своей универсальностью использования в кулинарии, но и удивительной неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью. Но если раньше я всегда сожалел, что основная волна урожая этой культуры приходилась на середину лета, после чего кусты резко начинали чахнуть и сдавать позиции, то со временем смог добиться от нее более длительного периода плодоношения. Методом проб и ошибок я выделил для себя несколько нехитрых приемов, которые помогают омолодить кусты после основной волны урожая и добиться появления на них новой завязи. Это дает нам возможность продлить период сбора молоденьких плодов до конца сентября, а теплой осенью – и до конца октября.

K омоложению кустов приступаю в первой половине августа: к этому моменту они уже отдают свой основной обильный урожай, на который пускают все силы, и становятся весьма неприглядными на вид.

В первую очередь внимательно осматриваю каждый куст и, если на каком-либо экземпляре замечаю малейшие признаки грибкового или вирусного заболевания, без колебаний его выкапываю и сжигаю, чтобы он не стал источником распространения инфекции на остальной плантации. Затем беру острый чистый секатор и провожу омолаживающую обрезку оставшихся здоровых, но всегда излишне загущенных кустов. В каждом из них вырезаю все старые, пожелтевшие листья и удаляю по два-три листа, расположенных в центре розетки и препятствующих доступу воздуха, солнечных лучей и насекомых-опылите-лей к цветкам. Помимо этого, непременно вырезаю все листья, соприкасающиеся с землей: они являются первой мишенью для патогенных микроорганизмов, благоприятной средой для размножения которых служат холодные росы, выпадающие в условиях резких перепадов дневной и ночной температур позднелетнего и осеннего периодов. Процедуру обрезки провожу только в ясную солнечную погоду и непременно в утренние часы, чтобы срезы за день подсохли. В целях дезинфекции сразу после обрезки присыпаю каждый срез просеянной древесной золой.

На следующий день после обрезки подкармливаю кабачки раствором мочевины, приготовленным из расчета 1 ст. л. на 10 л воды. Удобряю растения утром после очередного полива, под каждый куст выливаю по 1 л такого раствора. А ближе к вечеру того же дня провожу опрыскивание кустов йодным раствором, обогащенным микроэлементами. Для этого в 10 л воды растворяю пузырек аптечного йода (10 мл) и какой-либо препарат, содержащий комплекс микроэлементов (например, 5 мл жидкого удобрения). Такая обработка активизирует рост новой зеленой массы на кустах и служит отличной профилактикой поражения растений грибковыми заболеваниями.

Через неделю после первой подкормки удобряю посадки либо раствором коровяка (1:10), либо настоем куриного помета (1:15), выливая под каждый корень по 1 л раствора после очередного полива. Альтернативой может выступить настой сброженной травы. Для этого заблаговременно заполняю бочку на треть сорняками и заливаю доверху водой.

Жду, когда содержимое перебродит и перестанет пузыриться, процеживаю, развожу водой в пропорции 1:10 и подкармливаю посадки из расчета 1 л на куст, а через 10-14 дней процедуру повторяю. Если готовлю такой настой, то основную часть зеленой травяной массы составляю из полыни, пижмы и хвоща, которые наилучшим образом защищают кабачки от заболеваний.

С этой целью, помимо корневых подкормок травяным настоем, провожу два-три внекорневых опрыскивания по листьям с интервалом 10-14 дней, но в данном случае настой сорняков развожу водой в пропорции 1:15, чтобы не обжечь листья. Если приготовить травяной настой по каким-либо причинам не удается, в течение августа и сентября опрыскиваю растения каждые две недели раствором йода и биофунгицида, чередуя их между собой.

B сентябре или даже в октябре (в зависимости от погоды) устанавливаю над грядкой с кабачками дуги и накрываю их спанбондом.

Укрывной материал позволяет растениям дышать и в ночное время поддерживает температуру внутри такой теплички на несколько градусов выше, чем «за бортом».

В таких условиях растения продолжают цвести и плодоносить, а чтобы в закрытом пространстве происходило нормальное формирование завязи, регулярно провожу ручное опыление кустов. С этой целью срываю мужской цветок, который легко определить по длинному тонкому стеблю, обрываю с него все лепестки и прохожусь его пестиком по тычинкам двух-трех женских соцветий, имеющих короткие утолщенные стебли. Так поступаю со всеми кустами, проводя процедуру в ранние утренние часы.

После того как на каждом кусте сформируется по несколько завязей, прищипываю точку роста на каждом и обрываю все соцветия, чтобы растения пустили свои соки не на рост зелени и ненужное уже цветение, а на налив урожая.

А чтобы образовавшаяся завязь не загнивала на сырой земле, мульчирую почву под кустами соломой или опилками либо подкладываю под плоды куски фанеры или полистироловые подложки, в каких сейчас продаются многие продукты питания – конфеты, печенье, зефир и др. Помимо этого, во избежание загнивания плодов с кончика каждой немного подросшей завязи удаляю засохший венчик, который во влажной среде зачастую начинает мокнуть и гнить.

Благодаря этим несложным приемам наша семья имеет возможность лакомиться молоденькими кабачками вплоть до заморозков. Буду рад, если мой опыт пригодится читателям «Дачи» и они уже в этом сезоне смогут добиться от данной овощной культуры повторного плодоношения -не такого обильного, как летом, но, на мой взгляд, очень ценного в унылую осеннюю пору.